9,93 € / litro (+IVA 2%)
Aceite de CATEGORÍA SUPERIOR, de 1ª EXTRACCIÓN EN FRÍO, ENVASADO EN LATA para conservar en óptimas condiciones sus excelentes características. Caja de 3 LATAS de 5 LITROS. (Precios sin IVA)
Procedente del proyecto de Economía Social "HUERTOLIVA" (Cooperativa LA ZARZA), impulsado por militantes del SAT de Morón de la Frontera (Sevilla) y financiado por COOP57.
Lata de Aceite de Oliva Virgen Extra, directamente de aceituna selecta, obtenido en primera extracción y sólo mediante procedimientos mecánicos.
El envasado en lata ofrece una excelente protección contra la luz y la oxidación (mucho mejor que las garrafas y otros envases de plástico). Las latas son resistentes y duraderas, ideales para almacenar el aceite en condiciones óptimas. Además, son fácilmente reciclables.
Aunque fueron los fenicios los que introdujeron el olivo en la península ibérica hace más de 3000 años, son los romanos los que hacen extensivo su cultivo. Los romanos usaban el aceite para casi todo. El temprano obtenido de aceitunas verdes a últimos de septiembre y primeros de octubre era conocido por OLEUM OMPHACIUM y lo utilizaban para prevenir enfermedades, como ungüento dermatológico, para problemas digestivos, para ofrendas religiosas y para fabricar perfumes. La molienda de aceituna verde tiene muy poco rendimiento pero da un aceite excepcional, de sabor intenso y con gran cantidad de vitaminas y polifenoles (anticáncer).
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