Aceite de Oliva Virgen Extra HUERTOLIVA (Caja 4 garrafas 5L)

Aceite Virgen Extra de aceituna selecta, obtenido en primera extracción y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Aunque fueron los fenicios los que introdujeron el olivo en la península ibérica hace más de 3000 años, son los romanos los que hacen extensivo su cultivo. Los romanos usaban el aceite para casi todo. El temprano obtenido de aceitunas verdes a últimos de septiembre y primeros de octubre era conocido por OLEUM OMPHACIUM y lo utilizaban para prevenir enfermedades, como ungüento dermatológico, para problemas digestivos, para ofrendas religiosas y para fabricar perfumes. La molienda de aceituna verde tiene muy poco rendimiento pero da un aceite excepcional, de sabor intenso y con gran cantidad de vitaminas y polifenoles (anticáncer).